Dags igen

Idag mår jag faktiskt lite bättre! Jag har ont i halsen men inte lika ont som innan. All förbättring är välkommen! Så snart klockan är 9 ska jag och sonen åka till COOP Forum och prova hur deras lösgodis är. Dom är relativt nyöppnade så vi har aldrig provat att köpa lösgodis där. Jag är sjukt noga med mitt lösgodis. Förut spelade det inte så himla stor roll, då åt jag ju ändå flera ggr i veckan men nu när jag bara köper lite en dag i veckan vill jag faktiskt att det ska vara perfekt och att alla sorter jag vill ha ska finnas.

Idag ska vi nog försöka städa lite här hemma. Innan det gror igen… Nu får vi se om sambons brorsa kommer nästa vecka eller om han struntar i det. Sambon har tagit obetald semester för att kunna vara hemma så det känns ju sådär om han inte kommer. Känns inte så schysst… Men men det är inte jag som bestämmer och sambon säger ju inte ifrån själv så då får han skylla sig själv.

Annars har vi inte mycket planerat för idag, sitta inne och ta det lugnt och hoppas på att jag blir ytterligare lite friskare! Nej nu är et dags att åka, innan sonen fastnar för nått roligt att leka med och inte vill åka längre 🙂

Frukost:
2 knäcke med räkost, skinka, salami, vildsvinsstek, vildsvinssalami, salami och gurka. Kaffe. 4 p

Lunch:
2 VV-korvar med bröd, morot och gurkstavar. 5 p

Mellis:

Middag:
Köttfärssås och spagetti (duoval för en gångs skull). Rostade grönsaker. 8 p

Frukt:
1 äpple i bitar med lite kanel

Övrigt:
Godis 0 p (jag räknar ju inte godiset :))

Ätna points: 17 p

Jag skulle ju mäta mig en gång i månaden men det blev visst inte så. Jag har glömt det helt. Idag mätte jag mig dock och vart positivt överraskad! Jag mätte mig senast den 31 augusti så det är nästan 2 månader sen.

Hals: Ingen förändring
Vänster överarm: -1 cm
Höger överarm: -1 cm
Byst: -1 cm
Under byst: -3,5 cm
Midja: -2,5 cm
Höfter: -3 cm
Vänster lår: -1 cm
Höger lår: -1 cm
Vänster knä: -1,5 cm
Höger knä: -1,5 cm

Summa: -17 cm

Ja jag mäter mig som en tok. Precis överallt typ, men det är roligt för jag ser verkligen hur kroppen förändras. Dessutom har jag upptäckt att mitt högra lår är 3 cm mindre än det vänstra, intressant vetande, eller hur? 😀 Men 17 cm är inte illa tycker jag! Jag är mer än nöjd! Det märks framförallt i mitt blåställ, nu håller det på att ramla av och bensluten skrapar i marken när jag går *s* Måste nog skaffa ett skärp så jag slipper gå runt med alldeles för stora brallor. Inte tåänker jag köpa nya ännu heller eftersom ett blåställ kostar rätt mycket, visserligen tar jag det på firman men ändå det är onödigt att köpa nytt hela tiden, jag måste ju inte vara snygg i arbetskläderna direkt 🙂

Alla tar hjälp av VV på sitt sätt, alla räknar väl points gissar jag men alla är olika nogranna. Jag har helt egna regler. Nej inte helt, det mesta stämmer överens med resten av alla duktiga på VV men jag har några specialare 🙂

• Jag dricker tex mitt kaffe med mjölk. Något jag borde räkna points på. Det gör jag inte utan räknar det som 0 points.
• Jag räknar inte fettet jag steker i. Jag är lat, jag orkar inte stå och mäta upp fettet, jag har däremot skurit ner nått enormt på fett sen jag började på VV (skriver jag däremot ut recept här på sidan räknar jag in fettet för alla er andra som faktiskt inte är lata :)).
• På lördagar äter jag godis och jag bokför det inte, jag bryr mig inte helt enkelt. Jag äter rätt mycket, inga tre skumsvampar här inte utan jag kan allt lassa på i påsen om jag är på det humöret 🙂
• Mitt älskade pålägg räknar jag som 0,5 p vad det än är. Har jag som idag en jättestor skiva med älgstek men den är tunn räknar jag den som 0,5 p och salami och allt är 0,5 p. Dock skulle jag aldrig köpa typ Scans färdigskurna salami och räkna den som 0,5 för den är så mycket tjockare än dom jag äter. Jag avväger hur tjocka dom är och ofta väger jag dom för att hålla lite koll. Men orka hålla på att vara stennoga 🙂

Har ni några små punkter som ni inte räknar eller håller ni stenhårt på era points? För min del skulle det inte funka att vara stenhård då ruttnar jag direkt. Börjar jag gå upp helt plötsligt får jag väl se över mina vanor då och kanske räkna någon av dom. Jag var medlem i Aftonbladets viktklubb när jag började på VV och reggade mina dagar parallellt med VV och kom fram till att jag låg runt 1300 kcal inklusive frukt och allt. Då är det verkligen inte konstigt att man går ner i vikt och eftersom jag på viktklubben åt 1800 kcal sista tiden och ändå gick ner bra så gissar jag att dom få pointsen varje dag inte gör så mycket!

En sak som stör mig lite med VV är att mitt jobb inte räknas in alls. Jag får inga extrapoints för att jag 6 timmar om dagen springer upp och ner i trappor och springer runt i källargångar osv. Om jag däremot jobbat på kontor och stått upp vid ett databord i 9 timmar skulle jag få räkna två points extra. Så att stå upp räknas mer än att slita skiten ur sig i 6 timmar? Så fick jag det förklarat på VV. Visst kan jag tillgodoräkna mig dom där 2 extrapointsen varje dag ändå men nu kör jag såhär och så fuskar jag lite i stället 🙂 Just det är bättre med viktklubben för där finns flera steg att välja mellan och man får olika många kcal att röra sig med. Problemet där är att jag inte får gå iväg och väga mig och gissa vem som börjar veckan med att fuska då?

Frukost:
2 sportknäcke med räkost, skinka, salami och älgstek. Kaffe. 4 p

Lunch:
Pasta med skinksås, wokade grönsaker. 6,5 p

Middag:
2 VV-wienerkorvar med bröd och lite hemmagjort mos, sallad med morot. 8 p

Frukt: 2 satsumas, 1 äpple (skuret i bitar med lite kanel)

Övrigt: Fredagsmys med popcorn. 2 p

Ätna points: 20,5 p

Jag hörde något ute i hallen och gick för att kolla. Det första jag ser är sonens vintervantar på golvet och undrar då varför dom ligger där. Kollar upp på hatthyllan och möts av den här grisen:

Klicka för större bild

Varför det står skor uppe på hatthyllan är helt enkelt för att jag inte ville att sonens vinterskor skulle bli katthåriga innan han ens hunnit använda dom, det funkar ju sådär när katten hoppar upp där och lägger sig *ler*

Nu säger jag som 4-åriga sonen! Det här är orättvist! *slår ihop armarna över bröstet och ser sur ut* Min igår döende karl är idag frisk nog att inte bara gå till jobbet utan också åka med en kompis och hjälpa han med bilen nu på kvällen. Jag tycker iofs att just det är rätt skönt för nu slipper jag hålla mig vaken tills han kommer och kan krypa ner mellan lakanen precis när jag vill.

Jaja, hur som helst så kan jag säga att jag inte är på topp än. Jag har iofs inte ont i lederna längre men min hals… Min hals… Jag har så satans ont i halsen. Jag har haft såhär ont en gång förut och det är nästan två år sen. Då hade jag ont i närmare 3 veckor, känns lockande, eller inte… Precis som då kan jag inte gäspa för det gör så ont och jag vaknar på nätterna och kan inte svälja. Det är väl samma sak som då, en förkylning. Då sa läkaren tyvärr för han hade velat ge mig antibiotika för att det skulle släppa men det biter ju inte på en förkylning. Så det är väl bara att stå ut och fortsätta med min medicincoctail med 1 Ipren och 2 alvedon. Det tar toppen av det onda även om det inte försvinner på långa vägar *suck*

Det var därför sonens trasiga Piggelin från när han var sjuk slank ner idag. Det var så skönt i halsen att svälja ner nått iskallt! Funderar på att frysa in lite is inatt och sitta och suga på för att bedöva, kanske det funkar?

Ymf ymf, lite synd om mig är det väl?

Tänkte jag skulle skicka ut ett recept också. Idag hittade jag kassler på City Gross för bara 39.90,- billigt med andra ord och om det är något jag gillar så är det billig mat! Jag bestämde mig för att göra en skinksås. Hur jag skulle göra utan Keldas ostsås visste jag inte, den är ju så god till just det ändamålet och jag har aldrig lyckats komma i närheten när jag provat själv. Inte heller denna gång, mest för att det faktiskt inte var någon ost alls i såsen så det är inte så konstigt ändå.

Skinksås (ja eller kasslersås då) 4,5 p/port
2 port

200 gram kassler 4 p
1 frp Milda Mat Extra 3,5 p
1 tsk Smör & rapsolja (eller vilket flytande margarin som helst) 1 p
½ msk vetemjöl 0,5 p

Fräs på strimlad kassler i smöret. Häll på vetemjölet och rör om och häll sen på matlagningsgrädden. Spä med lite vatten för att få mer sås. Om du hellre vill använda mjölk gör det men glöm inte att lägga till points för det! Om du vill kan du hälla ner grönsaker som du gillar. Nu ville jag hålla såsen så enkel som möjligt så att sonen skulle äta den annars hade jag nog gärna haft ner lök eller purjo, broccoli och blomkål, ett par svampar och lite ärtor.

Till det hela serverades pasta och wokade grönsaker. Jag vet att man har wokat till asiatisk mat men jag har snöat in helt på det, ett gott sätt att variera sig på och lite roligare än bara riven morot dag in och dag ut. Kan tipsa om att ha skinksås till potatis också, jättegott!

Nu har jag varit iväg och handlat pålägg. Jag hittade dock inget gott bröd alls. Jag gillar inte dom där grova surdegshistorierna som finns i Sverige. Skulle prova Schwarzbrot från COOP för jag såg att dom hade det men vart jättebesviken. I Österrike är detta bröd underbart, det är surdegsbröd men inte alls som vårt surdegsbröd här hemma. Jag gillar det inte alls. Smakar verkligen surt och är torrt och läskigt. Det får bli knäckebröd för hela slanten den här helgen. Nästa helg är sambon hemma (dessutom är hans lillebror på besök då) så då sticker jag och handlar färska frallor i stället, mycket mysigare 🙂

Hur som helst så vart det 5 olika pålägg i stället. En vitlökssalami (jag ska ju inte jobba så jag struntar i om jag stinker vitlök), en kokt skinka och sen till den riktiga lyxen… Vildssvinssalami, rökt vildssvinsstek och rökt ÄLGSTEK! Åhh vad jag ska njuta i morgon! Eftersom jag alltid handlar i charken ber jag dom om så tunna skivor som möjligt så jag kan njuta av flera olika pålägg på en gång för lite points. Tack vare det kan jag äta vanlig salami utan att betala massor med points, lyx! Jag ser fram emot en hård smörgås med älgstek och vildssvinssalami i morgon *slurp* Hur sjuk är man inte när man sitter och planerar morgondagens frukost redan nu *s*

Sambon lär ju äta upp all älg ikväll om han får chansen. Jag är uppväxt med älg eftersom min morfar var jägare och jag älskar det, även om jag inte ätit en riktigt god älgstek sen morfar dog, men sambon är galen i älg. Han gillar inte grytor men när jag gjorde älggryta med trattisar så vart han som galen och åt upp allt nästan *s* Synd att inte sonen är lika glad i det bara… Iofs äter han nästan inget kött utan tycker bara det är rätt äckligt eftersom han kommit på var det kommer ifrån. Köttfärs går däremot jättebra, det kommer ju från affären förvilket djur skulle gå runt med mosat kött *ler*

Frukost:
1 macka med skinka, 1½ yoghurt. 4 p

Lunch:
Pastagratäng. 7 p

Middag:
Pasta med skinksås. 6,5 p

Frukt:
5 satsumas (hmm många satsumas idag…)

Övrigt:
1 Piggelin 1p
Mörk choklad 2 p

Ätna points:20,5