november 2008


Kasslergratäng
4 port
6,5 points/port

bild-060

400 gram kassler i strimlor
1 lök
1 dl ärtor
1 dl Milda mat extra
2 dl lättmjölk
1 burk Philadelphiaost extra light
1 klyfta vitlök
Franska örter (jag hade sånna frysta örter den heter väl Provencale eller nått sånt)
400 gram kokt pasta

Stek löken i lite matfett och få den lite mjuk. Häll i kasslern och fräs vidare. Häll ner matlagningsgrädden, osten och mjölken och rör till osten smält helt. Häll i ärtor och låt det hela puttra. Smaka av med salt och peppar. Blanda med pastan och ställ in i ugnen. Vill du ha ost på är det gott det med men räkna extra för det. Vill du kan du ju ta mer pasta och räkna som duoval, lägg då på 2 points.

Tänk även på att lägga till för smör eller olja. Eftersom jag inte räknar smöret jag steker i har jag bestämt mig för att inte skriva det 🙂

NU är jag hemma igen efter att ha hämtat sonen i regnvädret. Jag kan glatt meddela att jag faktiskt gick till dagis och även tog med mig fotbollen så vi stannade på fotbollsplanen. Jag önskar att jag hade haft en kamera med mig så jag kunde bevisa att vi faktiskt var där men vår systemkamera ville jag inte släpa ut och vår lilla kompaktkamera har jag lyckats ha sönder (lägg inte en kamera direkt i en blåställsficka för att sen lägga ner löv och annat kraffs i fickan, det förstör kameran… *blä*)

Den där vilan jag hade tänkt skulle bli medans vi spelade uteblev dock för han hade kommit på en ny lek… Mamma du tar målet där på andra sidan plan så tar jag det här… Först sprang han och gjorde mål på mig sen fick jag springa över hela planen för att försöka göra mål på honom (såklart lyckades jag inte han är duktig på fotboll ;o)). Därför vart det en hel del springande iaf men hem kom jag iaf tillslut. Just nu står stegräknaren på 12337 steg varav 7585 är aerobicsteg (den räknar snabba steg när man går mer än 60 steg i minuten). Så den här lilla turen till dagis och hem gjorde sitt till tror jag 🙂

Nu ska jag laga mat, idag blir det någon pastagratäng med kassler och ärtor. Får se hur jag kryddar det hela 🙂 Jag hade en massa pasta som jag fryst in för att slippa kasta så det blir perfekt och enkelt idag. Det kan behövas efter allt jag har rört mig idag!

Jag borde kanske kolla vädret lite bättre innan jag sitter här och lovar saker *s* Nu regnar det ute. Känns lockande att gå och spela fotboll! Jag får se hur jag gör, jag kommer att promenera men om fotbollen följer med vet jag inte… Men iofs tycker ju sonen det går precis lika bra att leka ute i ösrgen (det tackar jag dagis för, jättebra tycker jag!) så för hans del spelar det ingen roll… Frågan är om en lat och tjock mamma tycker likadant… Det återstår att se! Uppdatering kommer sen!

Just nu är det riktigt tråkigt väder ute. Jag kände inte alls för att gå ut idag men vill ändå motionera. Jag beslöt mig för att hoppa upp på cykeln (tidigare känd som ”min jävligt dyra klädhängare” *s*). Jag cyklade i 30 minuter samtidigt som jag kollade på CSI på TVn. Enda sättet för mig att faktiskt göra det är att sitta framför Tvn, herregud vad tråkigt det skulle vara annars! I fickan hade jag stegräknaren för att kolla om den registrerade stegen rätt och den registrerade steg i exakt 30 minuter så den kommer jag fortsätta att ha på mig när jag cyklar. Kanske är det fusk att räkna steg så med men eftersom jag har ont i foten får det bli så.

Direkt efter den efterföljande duschen åt jag lunch. Efter den insåg jag hur mycket mer energi man faktiskt får av att träna lite. Jag ställde mig och rensade kylen och diskade upp allt som behövdes diska. Satte mig sen i soffan och glodde på mer TV när jag kommer på hur jag ska göra för att faktiskt orka gå ner till dagis och hämta sonen trots cyklingen (hans dagis ligger ju inte jättenära vår bostad och jag är tjock och lat så det är sällan jag orkar gå men det ska det bli ändring på nu). Jag ska därför ta med en fotboll när jag går ner sen. Då kan vi stanna på halva vägen vid en fotbollsplan och spela lite fotboll (ännu mer motion och ännu fler steg). Då kan jag vila lite (för man rör sig inte såmycket när man spelar fotboll med en fyraåring :)) innan klättringen upp börjar. Varför lyckas alltid jag bo på ställen som ligger på höga kullar så det är ett halvt äventyr att ta sig upp?

Grejen är att jag vill verkligen börja gå och hämta honom för jag tycker inte att det är okej att köra den biten, miljön mår dåligt ändå, jag behöver ju iaf inte köra varje dag! Jag måste sluta vara så lat helt enkelt. På så sätt lär jag dessutom gå ner i vikt och orka ännu mer så på så sätt vinner jag massor av det här. Nu gäller det bara att genomföra det här också. Men nu har jag ju skrivit om det här så då blir det ju ytterst pinsamt om jag inte går 🙂

Nu har jag fått tillgång till min dator igen så nu kan jag ta tag i bloggandet igen! Jag har saknat att skriva av mig faktiskt. Jag kämpar på med allt här hemma. Nu när svågern inte bor här är det lite lättare eftersomjag kan laga vadhelst jag vill. Nu står jag inför så många val att det bara stockar sig i huvudet så det är iofs inte lätt nu heller 🙂

Jag kom just på att jag inte sagt hur det gick på vägningen i tisdags! Det gick bra. Ner ytterligare 6 hg så nu är det en sammanlagd nedgång på 7,4 kg. Det får jag absolut vara nöjd med, jag vill inte gå ner för fort, det betyder bara att jag måste vara stenhård och då tröttnar jag ändå bara rätt fort. Nu kanske jag kan hålla mig och faktiskt låta bli alla godsaker!

Idag är det planeringsdag på dagis så jag är hemma med sonen. Jag hade inte köpt något bröd till mig så det fick bli en härlig grötfrukost för att kunna bli mätt på två miniskivor av brödet pojkarna har. Länge sen och jag fattar ärligt inte varför jag inte äter det oftare på helgerna? Det är ju hur enkelt som helst att kasta in i micron och få det klart på 2 minuter och man blir sällan lika mätt på något annat för så lite points!

För övrigt så kommer jag börja skriva checklistor igen såfort som svågern åkt härifrån. Då har jag tillgång till datan när jag vill så det blir enklare, nu skulle det bara bli hattigt om jag skulle skriva checklista så jag låter bli.

Jag har nu verkligen bestämt mig för att jag bara ska laga den mat jag vill ha så får resten av familjen stå ut med det. Jag måste tänka på mig själv just nu! Det funkar inte att jag låter alla andra bestämma. Nu har vi dessutom extremt dåligt med pengar för tiden med svågern här har blivit dyr. Jag kommer därför att göra soppa en hel del med pannkakor efteråt ibland. Jag ska äta ur frysen även om det tar emot när dom den här veckan har benfria fläskkotletter på COOP men jag ska inte handla!

Idag är det planeringsdag på dagis så jag är hemma med sonen. Jag hade inte köpt något bröd till mig så det fick bli en härlig grötfrukost för att kunna bli mätt på två miniskivor av brödet pojkarna har. Länge sen och jag fattar ärligt inte varför jag inte äter det oftare på helgerna? Det är ju hur enkelt som helst att kasta in i micron och få det klart på 2 minuter och man blir sällan lika mätt på något annat för så lite points!

För övrigt så kommer jag börja skriva checklistor igen såfort som svågern åkt härifrån. Då har jag tillgång till datan när jag vill så det blir enklare, nu skulle det bara bli hattigt om jag skulle skriva checklista så jag låter bli.

Jag har nu verkligen bestämt mig för att jag bara ska laga den mat jag vill ha så får resten av familjen stå ut med det. Jag måste tänka på mig själv just nu! Det funkar inte att jag låter alla andra bestämma. Nu har vi dessutom extremt dåligt med pengar för tiden med svågern här har blivit dyr. Jag kommer därför att göra soppa en hel del med pannkakor efteråt ibland. Jag ska äta ur frysen även om det tar emot när dom den här veckan har benfria fläskkotletter på COOP men jag ska inte handla! Hela månadens matbudget är nästan slut och det är rätt långt kvar till nästa lön kommer om man säger så… Så nu är det budgetmånad för oss 🙂 Jag är lika glad för det och jag är väldigt glad att jag är månadsmedlem på VV så dom pengarna har redan dragits så jag slipper betala på plats sen för då hade jag inte haft råd att gå, eller jag hade inte tagit mig råd snarare…

Ännu en lördag och återigen är det min mysdag. Jag har längtat och varit sugen på godis hela veckan men lyckats hålla mig faktiskt! Så det känns som det kommer smaka ännu godare idag just för att jag fått längta lite 🙂

Idag blir det köttfärssås här hemma. Måste ta tag i maten helt igen. När svågern är här är det inte lika enkelt att laga mat som annars. Då är det bara jag som bestämmer men nu måste jag ta lite hänsyn till han också. Sambon tycker dock att jag ska skita i honom men jag är för snäll helt enkelt! Känns inget kul att höra honom klaga för att maten inte passar.

Idag har jag rensat frysen och inser att jag inte behöver handla något annat än lite tillbehör, känns skönt! Och billigt… 🙂 Det kan behövas efter en vecka med svågern här för herregud vad pengar det går åt när man handlar med honom… Värre än att ha sambon med.

Idag var vi ner till dagis för att ta porträttkorten (dagis annordnar bara med gruppfotografering så en förälder har fixat det här). Dom hade dukat upp med massor av fikabröd. Jag tog en liten minimal bit sockerkaka och sen var det bra. Jag känner mig nöjd med det! Iofs är jag alltid försiktig med vad jag tar när jag är bland folk. Att sitta och trycka i mig fikabröd eller godis är inget jag gör. Det känns som om alla tittar på mig helt enkelt. När man sen läser på nätet att det faktiskt finns många som tänker att om man är överviktig ska man inte äta utemat, fikabröd eller godis alls så känns det som jag inte vågar. Jag skulle verkligen gå under om någon kommenterade det. Kanske lika bra då håller jag mig ifrån det.

Egentligen skulle jag cykla idag men jag har en huvudvärk utan dess like som jag helt enkelt inte blir av med. Försvinner den inte blir det ingen cykel. Gå ut och gå finns inte med på världskartan för foten värker nått enormt. Känns sådär kul…

Idag är jag trött. Min brorson med tjej var här igår och spelade spel. Jag kunde inte somna när jag väl kom i säng och det straffar sig idag 😦 Jag känner hur som helst att jag faktiskt kommit igång med motionen! Både igår och idag har jag suttit på cykeln och cyklat 30 minuter. Jag vill egentligen ut och gå men foten säger stopp. Nästa vecka ska jag försöka komma iväg till stället där jag kunde köpa inläggen och nya skor. Sen är det bara att vänta och hoppas på att det kommer att ge med sig! Jag får fortsätta cykla under tiden.

Det är så skönt när jag är klar, jag känner mig så duktig 🙂 Skönt att ha tagit tag i det och faktiskt börjat!

Nu är det dags att kolla på TV och sen lägga sonen för natten. Klockan 21 är det TV-dags, då ska jag se Medium tror jag… Eller Criminal Minds jag får se vad jag väljer idag och vad jag sparar tills i morgon 🙂

Idag så var det dags för mig att promenera ner till Vv för att väga mig. Den här gången hade jag gått ner 0,6 kg så jag är nöjd! Nu har jag dessutom tagit det sista av medicinen så om jag nu bara skärper mig så ska det bara fortsätta i den här riktningen!

Jag har inte riktigt tid att skriva. Svågern är fortfarande här och det blir inte mycket datatid för min del nu. Kanske lika skönt det, att inte ha en massa måsten på burken ett tag!

Nu vet ni iaf var jag är och hur det går 🙂

« Föregående sidaNästa sida »

Designa en webbplats som denna med WordPress.com
Kom igång