Mat


Dagen har varit ett enda stort kaos! Sambon skulle vara ledig men så ringde chefen i morse. Det var folk sjuka och han kunde inte hitta en ersättare så han var tvungen att jobba. Alla planer gick i stöpet och som lite plåster på såren vill jag inte äta förrän han är hemma. Dvs typ 19.30. Vet ni hur svårt det är att planera maten då? Jag har dock lyckats på nått sätt och har hållt mig inom mina points.

Lunchen blev ju sådär bra med en bakad potatis och köttfärsås. Ingen kulinarisk sensation men det funkade det med! Idag vågade jag mig på att prova VVs teflonpapper eller vad det heter. Vi har gasugn så jag har inte vågat prova det än eftersom jag varit rädd att det skulle smälta 🙂 Än så länge funkar det iaf… Till middag blir det biff, hemmagjorda potatisklyftor (utan fett för första gången) och bearnaisesås. Jag har gjort en sallad med morot, majs och gurka, det enda som fanns i en annan rätt tom kyl.

Jag satte mig på träningscykeln också men kom efter ett par minuter på att jag faktiskt inte alls ska sitta där eftersom jag kännermig förkylt med halsont, smart jobbat Lotta. Jag satt iaf kvar ett par minuter innan jag hoppade av. Räknade inte några points för det, det känns som fusk när jag knappt har rätt till en points 🙂

Nu ska jag leka star wars med sonen en sväng innan sambon kommer så vi kan äta sen. Det luktar gott här hemma och nu börjar jag känna mig ordentligt hungrig!

Jag försöker att klara av alla små förändringar man måste göra. Jag tar ett litet steg i taget så jag inte tröttnar, känns bäst så. Idag hade jag inget bröd till mig så sambon var gullig och gick till affären och handlade. Han köpte 2 olika grova bröd till mig och en baguette till sig. I vanliga fall hade jag ätit upp dom två olika bröden och sen dessutom smakat lite av hans för just så mycket kan jag äta. Men eftersom jag vägrar att få ett plus på vågen på tisdag så tog jag ett bröd och delade i fyra och åt dom långsamt. Jag blev mätt, riktigt mätt! Nöjd med mig själv är jag iaf och känner att jag kommer klara den här dagen galant trots att vi ska hem till några kompisar och äta tacos!

Ingen rolig syn på vågen den här gången. +1,8 kg men det är ändå okej. Det betyder att jag iaf inte gått upp något mer från att jag kom hem utan gått ner iaf. Alltid nått! Nästa vecka ska det bli ett fint minus på vågen även om jag inte vågar hoppas på att jag kommer att gå ner allt jag gått upp under semestern tills dess men man kan ju iaf försöka 🙂

Jag känner mig mer peppad än någonsin då en av ungarna på sonens avdelning idag kom fram och petade mig i magen och sa: du är lite tjock… Vad svarar man på det? Jag själv bryr mig egentligen inte för jag är faktiskt tjock och barn säger sanningen, inget konstigt med det. Men! Jag gillar inte att sonen ska behöva höra sånt och kanske börja må dåligt av det, inte okej! Helt absurt att dom redan säger tjockis och sånt till varandra när dom bara är 4-5 år! Varför ska det börjas snackas om sånt redan nu? Varför är inte föräldrar och fröknar mer på? Tragiskt…

Idag har maten gått över all förväntan. Jag har ätit massor känns det som men ligger ändå bra till i pointsen.

Före frukost:
Kaffe och ett äpple

Frukost:
1 grov macka 1 p
2 skivor skinka 0,5 p
1 tsk minilätta 0,5 p
1,5 dl lättsockrad yallayoghurt 1,5 p
1 satsumas 0 p

Lunch:
En liten portion älggryta 3 p
150 potatis 1,5 p
15 gram gelé 0,5 p
Gurka 0 p
Paprika 0 p

Mellanmål:
2 hårda fibertunnbröd 1,5 p
1 tunn skiva salami 15% 0,5 p (jag vet egentligen inte vad jag ska räkna den som men efter att ha kollat på en salami med 33% konstaterade jag att det max kan vara 0,5 p eftersom den vägde typ 5 gram)
2 skivor rökt skinka 0,5 p

Middag:

Tomatsoppa 3 p
Bröd 2 p
2 skivor kalkon 0,5 p
1 tunn, tunn skiva salami 15% 0,5 p

Kvällsmål:
VV-bar 1,5 p

Summa:
Ätit: 18,5 p
Spara: 2,5 p

Utmanar mig själv att inte äta utemat innan semestern. Tänkte jag överhuvudtaget då eller? Jag kan ju säga att det går åt helvete rent utsagt och just nu får det göra det! När man ska vara borta i två veckor har man rätt mycket jobb att göra så det blir långa dagar. Eftersom jag inte jobbar med ett kontor som bas har jag ingenstans att värma medhavd matlåda så det betyder utemat. Däremot äter vi inte utemat till middag. Det är alltid nått! Idag vart det en kycklingsallad på en grekisk restaurang. Riktigt mums!

Ikväll är det vägning igen! Håll en tumme!

I morse gick sambon till jobbet som vanligt. han skulle inte komma hem efteråt för han skulle ut med alla på jobbet och käka och ta en öl. Jag och sonen åkte och handlade en present till en dagiskompis som har kalas i morgon. Efteråt åkte vi till syrran för att planera lite mer inför Österrikeresan. Efter ett par timmar där ringer min mobil. Jag känne rinte igen numret och svarar. Jag känner genast igen rösten och det är en jobbarkompis till sambon. ”Ja det är såhär att Fredrik har fått ett anfall (han har epilepsi) på McDonalds på lunchen. Det kom in en kille som hade kört han till akuten.”

Jag får numret till killen som skulle ha kört han och ringer dit för att kolla vilket sjukhus han åkt till. Han hade dock inte alls kört han men hjälpt han på plats och dom hade ringt ambulans och sen när den åkte så gick han upp till affären där Fredrik jobbar (tack och lov hade han ju på sig arbetströjan så han visste vart han jobbade). Jag börjar ringa runt till dom närmaste akutmottagningarna men han fanns ingenstans. Tillslut ringer jag hans telefon och det visar sig att han är på Sös, inte alls det sjukhuset jag trodde eftersom det låg rätt långt bort.

Jag och sonen hoppar in i bilen och åker dit. Sen får vi sitta och vänta i evigheter innan doktorn kommer och när hon väl kom sa hon inte så mycket mer än att det är som det är. Vilket jag iofs visste för det finns inget att göra efter ett anfall. Han har bitit sig riktigt illa i tungan och det känns ju sådär kul såhär en vecka innan Österrike 😦 Det är dock inte mycket att göra utan bara att gilla läget.

Jag är iaf nöjd med dagen trots allt. En bra frukost blev det. Sen hos syrran så åt vi käsespetzle och inget mer. Nu är jag väldigt glad för att jag faktiskt åt där för annars hade jag dött av hunger. Jag var vrålhungrig efter alla timmar på sjukan men tack och lov hade jag en portion kvar efter gårdagens middag så det blev bra mat iaf! Nu vankas lördagsgodis och en myskväll med sonen. Sambon åkte iväg på festligheterna trots allt men kommer nog snart komma hem. Hans chef skulle hålla koll på honom åt mig och se till att han inte drack. Vilket iofs inte är någon risk eftersom hans tunga svider som bara den just nu.

Ja sådär såg min dag ut!

Idag har det varit en jobbig dag! Först jobbade jag ute på fältet. Kom hem och satte mig och skrev fakturor när städfirman vi anlitar ringer. Dom är klara i en lägenhet i vår trapp som ska städas. När dom åkt kollar jag lägenheten. Dom hade varit relativt noga men några småsaker var glömda. Som det nylagda klinkerset i badrummet. Eftersom jag inte orkade bråka på dom gick jag hem och hämtade mina städgrejer. Fick ligga på alla fyra och knäskrubba hela badrummet. Sen hittade jag små målarfärgsstänk och nu snackar vi små… Men jag vägrar att få klagomål så det var bara för mig att sätta igång och städa bort dom med. Ingen klickskrapa hade jag med mig så det vart till att förstöra naglarna. Inget jag iofs bryr mig speciellt om men ändå. Lite sur är jag allt på städfirman och snart känns det som om måttet är rågat med dom, jag orkar inte hålla på att städa efter dom! Jag brände väl en del kalorier på den städningen iaf, får se det positivt!

Maten den här veckan går bra, jättebra tom! Jag börjar lära mig portionskontroll och tar bara så mycket som jag behöver. Känns skönt!

Däremot håller foten på att balla ur helt så så väldigt många steg förut jobbsteg och dom stegen jag får när jag går till och från bilen blir det inte många fler. Jag måste vila foten nu känner jag, nu börjar värken krypa upp mot ledbanden och dom har jag haft så mycket problem med efter en gammal handbolsskada så jag är rätt rädd att pajja dom helt nu. Känns sådär kul att vi åker till Österrike om en vecka och jag vet att vi kommer att gå massor där. När jag går funkar det, det är värre att komma igång, det är då det gör ont…

Frukost:
1 smörgås med skinka 2 p
1½ dl naturell lättyoghurt med hallon 1 p
Minilatte 2 p

Lunch:
Pannbiff 3,5 p
Potatis 1,5 p
Veckosallad 0,5 p

Middag:
Fläskfilégryta 4 p
1½ dl ris 2,5 p
Veckosallad 0,5 p

Kvällsmål:
Räkmacka 3,5 p

Det var min mat för idag. Ikväll blir det en härlig räkmacka. Sambon ska göra sin och egentligen även min favorit näligen stekta mackor med gräddfil och rom till sig. Bara tanken på hur många points det faktiskt är i dom mackorna får mig att avstå 🙂 Trots att jag älskar det är det inga problem, min räkmacka är godare 🙂

Idag har jag spenderat massor med tid i affärer. Köpte på mig massor med kycklingfilé, fläskfilé och köttfärs. Nu har vi mat så jag ska egentligen inte behöva handla något tills efter vi kommer hem från Österrike. Passade på att rusa in på apoteket och skaffa intyg för sambons medicin. Enligt dom behövs det inte men jag tar det säkra före det osäkra eftersom jag fått höra att det kan behövas. Jag tänker inte ta risken att han står i Österrike utan epilepsimedicin och vi måste spendera kanske en hel dag med att få tag i medicin!

Hur som helst så bröt jag min utmaning om utematen idag. Magen skrek efter käk och jag visste att det skulle ta tid innan jag kom hem. Jag tänkte mig dock för när jag valde mat. Som vanligt blev det kinamat, det är verkligen min stora fallgrop, finns det egentligen något godare? Nu kommer jag inte att åka någonstans utom när jag ska hämta sonen på dagis så då ska jag kunna hålla mig ifrån utematen!

Promenera och hämta honom är helt uteslutet nu innan Österrike iaf. Det går inte jag har så sjukt ont i foten efter att ha gått en bit. Jag har bra skor och dessutom inlägg i dom så det är inte problemet nu. Jag får nog gå till läkaren snart om det inte går över. jag har en viss benägenhet att vänta i oändlighet innan jag går till läkaren och såhär ont vill jag inte ha länge till 😦

Nu ska jag gå ut och laga mat. Bankade ut  kycklingfilé, panerade och slängde in i ugnen så idag blir det kycklingschnitzel med kokt potatis. Jag har även gjort en ny burk med 3-veckorssallad, den borde räcka tills vi sticker till Österrike också eftersom det bara är jag som äter den. Längtar till middagen!

På Ikea igår vart det fika. Jag tog en muffins först men ångrade mig och det blev tillslut en räkmacka till fikat. Visst inte världens bästa men bättre än en muffins iaf!

Igår vart det en liten kebabsallad på pizzerian. jag kommer dock inte att räkna denna sallad. Jag stog i lugnan ro och gjorde köttfärssås till middag. Jag gick ut i vardagsrummet och fastnade med sonen, glömde bort maten och när jag kommer in i köket igen luktar det bränt och mycket riktigt HELA såsen är bränd och således helt förstörd. Sonen hade sen 30 minuter tjatat om hur hungrig han var så det fanns bara ett. En promenix till pizzerian. Inte vad jag ville alls men att ställa mig att laga ny mat när sonens mage kurrade är inget jag gör. Kebabsallad är väl inte det nyttigaste men ska jag ändå äta där vill jag inte äta en räksallad som jag inte tycker är värd pengarna för fem öre… Dumt blev det men det var ju knappast med vilje jag brände maten 😦

Jag har ju tidigare skrivit om att jag äter med mina föräldrar på morgonen på jobbet och att min mor är så snäll och gör frukost till mig med så jag slipper lat och snål som man är *s* Nu äter dom helt annat än vad jag borde tex mycket fet ost och inte alltid så bra bröd. Jag har kännt att jag är tvungen att ta med egen mat men så kom jag på det bara sådär igår. From måndag ska jag ta med mig yoghurt. En burk med lite yoghurt och hallon som jag gör i orsning dagen innan. Då räcker det med en smörgås till det och genast vinner jag ett par points där! Nöjd med att ha kommit på det.

« Föregående sidaNästa sida »

Designa en webbplats som denna med WordPress.com
Kom igång