Vardagsrummet

För ett tag sen skrev jag om att vi målade om här hemma. Tänkte jag skulle visa resultatet!

Såhär såg väggarna ut innan vi började. Riktigt oranga väggar som dessutom var fulla med fläckar från den tidigare hyresgästen plus en massa fina teckningar från sonen.

Såhär ser det ut nu. Lite bättre tycker jag iaf 🙂 Ja, jag vet att det ser trångt ut och det är det. Vi har ingen plats för matbordet i köket eftersom vi ansåg att det var viktigare att sonen skulle få ett rum så vi behöll väggen som dom flesta andra i huset plockat bort så det blir ett stort kök. Därför måste vi ha soffa, TV, datorer och matbord i vardagsrummet så det ser väldigt trångt ut…

 

Dags att börja på riktigt igen!

Nu är jullovet slut för den här gången. Jag har inte slutat att viktväkta men jag har inte räknat stenhårt och tillåtit mig lite för mycket dom senaste veckorna. Idag är det dock dags att ändra på det hela och börja om på allvar! Ikväll ska vi äta tomatsoppa så jag provade att baka bröd igår för att det ska ligga och gosa till sig över natten. Nu åt vi nästan upp brödet igår för det var så otroligt gott och jag snodde två skivor i morse också. Jag har beslutat mig för att förenkla mitt räknande lite.

1 grov skiva mjukt bröd= 1 p
1 skiva ljust bröd= 1,5 p
1 skiva hårt bröd= 0,5 p

Precis som mina andra regler så får jag tänka över detta när/om jag stannar upp i vikt. Jag har även ändrat min godisregel för jag märkte att det gick över styr. Jag kunde köpa nästan 1 kg godis och jag tryckte i mig detta om jag var på det humöret. Jag bestämde mig för max 4 hg godis men när jag började tänka över vad jag stoppade i påsen så kom jag aldrig över 3 hg så därför är det min nya gräns. Max 3 hg godis, en ggn/vecka.

Sen har vi ju då mjölken i kaffet som jag fortsätter att strunta i att räkna. Varje onsdagsmorgon är det bulldag. Jag och mina föräldrar köper en varsin liten bulla och jag köper en stor latte, det enda kaffet jag unnar mig ute. Bulldagen är det sista som ryker, den är vi noga med, det är så mysigt att unna sig den lilla bullen om dagen för vi pratar ingen jättebulle utan den lilla från 7-Eleven.

Min sista regel är smöret jag använder när jag steker och gör grytor. Jag räknar ibland och ibland inte, oftast inte faktiskt och det brukar funka rätt bra 🙂

Jag har beslutat mig för att komma igång med matlistor igen. Måste det för att få lite ordning på matintaget och även matkostnaderna! Här är veckans meny! Jag har inte tänkt points alls när jag gjorde menyn så vi får väl se hur det slutar i slutet på veckan 🙂

Mån: Tomatsoppa med hembakat bröd
Tis: Julmustkyckling med kokt potatis och rostade grönsaker.
Ons: Skinklåda med tomat och ostsås
Tor: Snikstroganoff med ris
Fre: Kyckling med purjolök och vinsås, pasta
Lör: Vegetarisk lasagne
Sön: Stekt fisk, räkröra, kokt potatis

 

Checklista 090105

Dags att ta upp checklistorna igen då! Jag har beslutat en sak till. Allt mjukt grovt bröd är 1p /skiva, allt ljust bröd är 1,5 p/skiva (om det inte är jättestora skivor förstås!) och allt knäckebröd är 0,5 p/skiva. Jag måste förenkla för mig själv!

Frukost:
2 hemmabakade skivor grovt bröd med minilätta och tunnskivad salami, 3,5 p

Lunch:
5 fiskpinnar, 1 potatis, 2 tsk remouladsås, ½ dl ärtor, broccoli, 8,5 p

Middag:
Tomatsoppa med hembakat bröd, 5 p

Kvällsmål:
Fruktsallad med 1 dl kesella 1% 1,5 p

Summa: 18,5 p

 

Det börjar barka åt fel håll…

Inte maten då, den sköter jag faktiskt förvånansvärt bra! Jag vägde mig häromdagen och jag hade stått still över julen *jippie* Det kanske jag hade berättat redan förresten? Då fick ni läsa det en gång till då 🙂

Hur som helst kommer min skalle snart att explodera. Nu har svågern varit här i snart två veckor. Jag gillar honom det gör jag verkligen men två veckor… Det börjar bli lite länge nu. Jag märker att det börjar att gå åt fel håll nu, jag har varit lugn ända fram till nu… Jag märker att jag biter ifrån på småsaker, idag fick jag ett hysteriskt utbrott på sambon för han hade glömt att ställa in mjölken så det fanns ingen mjölk till mitt kaffe. I vanliga fall hade jag lugnt sagt till han men det är så många saker som snurrar i mitt huvud nu så jag blev galen och skrek till han att gå och handla och det nu! Nu har jag dock lugnat ner mig och han fick vakna till innan han gick men snart borde han komma hem med min mjölk. Tur att det är nära till affären iaf!

Jag gillar inte att vara sur och grinig, det tar på krafterna att sen behöva skärpa sig inför sonen och alla andra, att inte bråka på alla. Huvudet gör ont och har gjort så nästan sen han kom med undantag för ett par dagar i mitten. Jag tuggar alvedon dag ut och dag in det funkar inte heller…

Idag sk ajag iaf sluta tänka på ALLT! Idag ska jag bara ha kul, äta god mat och dricka öl och skumpa! Idag räknas inga points utan idag ska jag bara njuta! Nu kom min mjölk också så nu blir det kaffe!

GOTT NYTT ÅR!

 

God fortsättning, gott nytt år eller vad säger man?

Nu är det bara ett par dagar kvar till det nya året. Nyårsafton firas hemma hos syrran med make, trevligt, trevligt. Hon ska laga en gryta, förhoppningsvis med en blandning av älg och vildsvin *slurp*

Morgonen idag inleddes med en tårtbit precis som gårdagen igår avslutades. Idag fyller nämligen sambon år så då är det tradition att man bjuds på tårta. Sådär gott faktiskt och jag åt inte upp vare sig idag eller igår. Det har nog blivit lite mycket mat på senaste gissar jag. Nu måste jag skärpa mig lite så plusset inte blir för dramatiskt när det är dags att gå tillbaka till VV. Det är iofs inte förrän den 13/1 som det är dags igen så jag har ju tid på mig 🙂 Två veckor med bra mat borde ordna upp det mesta!

Här hemma är det just nu lite illa med pengar. Eller det är ingen fara, vi överlever men sambons bror bor ju här och det kostar en del med en vuxen till i huset. Igår hade dom billig korv på Coop så nu ligger 7 paket i kylen och det ska ätas korv högt och lågt. Jag vet det är inte nyttigt men det får bli så. Efter sambons och svågerns krogrunda i förrgår måste jag sanera matkontot lite och få det att kännas för pojkarna, jag och sonen får äta vanlig, lite godare mat på dagarna när sambon jobbar och svågern sover 🙂 Jag får köpa massor med grönsaker och ha till maten så jag äter så lite korv som möjligt ;o) jag kommer nog att byta ut en del korv mot bönor också, mycket godare och mycket nyttigare!

Idag ska vi bara sitta hemma, eller inte bara sitta hemma utan vi ska städa hemma. Få det lite fint tills sambon kommer hem. Eller finare för jag städade i förrgår. Det är dock samma med städningen som med maten, med en extra vuxen här, en som dessutom lägger saker överallt, så blir det stökigt fort! Jag blir galen helt enkelt! Jag brukar inte ha det särskilt städat men nu när vi äntligen har det städat vill jag inte att det ska bli stökigt igen… Då får man städa som en tok 🙂

 

Inte här

Nej jag har inte gett upp! Jag har bara inte tid alls att skriva en massa egentligen. Jag har egentligen ingen motivation att skriva heller… Just nu är det en hel del jobb att göra, mycket som ska vara kvar innan jul helt enkelt.

Svågern är här också och det tar en del på mig och huvudet bultar av stress och press. Nu vet ni att jag lever iaf!

 

Nöjd!

Nu är sonen på ännu ett kalas. Det märks att hans dagis ligger i ett område där 90% bor i stora hus eftersom hela avdelningen alltid bjuds in och det är iaf ett eller två kalas i månaden för honom att gå på. Den här gången frågade han mig tom varför han blir inbjuden på vartenda kalas *s* Han ville inte alls gå igår men så idag så längtade han såklart massor, som jag visste att han skulle.

Alla hans kompisar bor en bit bort och vi tar alltid bilen. Härom veckan pratade dom om hjärtat vid matbordet och någon hade sagt att man dör om hjärtat slutar att slå. Jag har förklarat och förklarat att hans hjärta inte kommer att sluta slå men vi har också disskuterat hur viktigt det är att äta bra mat (och i det ingår såklart även godis och sånt ibland bara inte varje dag) och framförallt att röra på sig. Det här har fått vår annars rätt bekväme son att faktiskt vilja röra på sig och gå ut och gå. Det här betyder också att jag måste statuera med gott exempel och gå med honom (såklart). Så idag tog vi inte bilen utan promenerade. Jag gissar att det var jobbigare för mig med mina rätt många kilo i övervikt än för honom som går mycket på dagis och rör sig mest hela tiden *s*

När jag hade lämnat av honom så gick jag en liten omväg. Ingen jättebit för det orkade jag ärligt inte men det blev iaf 30 minuter i raskt tempo enligt stegräknaren. Jag är nöjd! Dessutom blir det lika mycket när det är dags att hämta honom för han har bestämt att jag ska gå för det är bra för hjärtat!

Det är rätt svårt att veta hur man ska förhålla sig till hans tankar ibland. Man måste ju ta hans funderingar på allvar och faktiskt förklara för honom men samtidigt vill man ju inte skrämma upp honom! Jag har också förklarat för honom att eftersom han rör sig så mycket på dagis behöver han inte gå ut och gå eller springa en massa. Jag vill inte att han ska bli galen åt andra hållet och aldrig kunna sitta still… Jag är säkert överdriven men det är viktigt för mig. Han ska veta att man måste röra på sig för att må bra men också att han kan sitta still utan att hans hjärta ska sluta slå. Tyvärr suger han bara åt sig av alla sånna disskussioner på dagis och inte frågar mer där så dom alla kan disskutera det utan han tar med det i tanken och tänker och tänker och efter ett par dagar kommer han med gråten i halsen och är jätteledsen för han tror att jag eller hans pappa ska dö.

Nu ska jag ta och dricka en liter vatten och lägga mig på soffan och vila lite innan det är dags att hämta honom igen. Då ska jag gå en annan omväg bland alla villor, hoppas jag inte går vilse bara 😉

 

Vilken helg!

Äntligen! Äntligen en riktigt bra helg! Jag har inte svullat trots att det är lördag. Jag var en väldigt frekvent besökare vid vågen där lördagsgodiset är den här veckan. Max 3 hg hade jag sagt och det höll jag, inte ens så mycket tog jag faktiskt. Dessutom åt jag inte upp allt heller. Nöjd med mig själv gick jag och la mig igår. Dagen ska fortsätta likadant och även morgondagen för jag ska få ett fint minus på tisdag! Varför betalar jag annars 350,-/månad om jag inte skärper mig? Nej nu är det nya regler på gång här hemma! 6 hg ner så blir det en guldstjärna och det ska jag iaf klara av!

Helgerna är annars svåra tycker jag för vi går upp senare och det blir en sen frukost. Ofta hoppas lunchen över eller det blir en jättesen lunch och så blir middagen helt konstig. Igår skärpte jag mig, det berodde väl mest på att mor min ringde och väckte oss klockan 7 för att gå upp och kolla det sämsta luciatåget i historien.  Idag ska jag också skärpa mig måste bara komma igång och göra frukost… Det tar sin tid att vakna i det här hushållet.

 

En bra dag

För första gången på länge kan jag säga att dagen var riktigt riktigt överjävligt bra 🙂 Jag är så nöjd med mig själv idag! Jag har ätit mig ordentligt mätt men har ändå 8 points över. Jag hade nämligen sparat en del för att kunna äta lussebulle på sonens lussefirande men så fanns inga lussebullar där och då struntade jag i pepparkakorna också för dom är jag inte så himla förtjust i (även om jag lätt kan sätta i mig ett paket ändå om jag bara är tillräkligt godissugen).

Dom points som jag inte ska spara kommer jag att äta två knäckemackor med skinka och senap för. Jag provsmakade en senap på Kvantum förra veckan och föll fullkomligt för den så det är min nya hang-up! Kanske ska jag inte äta skinkmackor redan nu då är man väl trött på det innan julen men det är ju så gott. Det är ju inte riktig julskinka heller.

I morgon ska bli en precis lika bra dag har jag bestämt! Hemma finns inget godis, ingen glass och inget fikabröd. Däremot ligger det en påse från Kvantum med 2,6 kg mandariner i kylskåpet. Vi fick hem en påse med reklamen som man fick fylla och sen bara betala 10,- för så det var billig frukt!

För övrigt sitter jag och planerar hur jag ska gå tillväga med julmaten, vad som ska handlas och vad som inte ska handlas. En ny grej ska testas i år och det är svanbergasill. Den är gjord med vispgrädde och majonäs men jag ska göra den med lättare grädde och lättmajonäs (jag vägrar fettfri majonäs, den smakar verkligen urk tycker jag), jag har hört att det ska gå lika bra så jag provar. Lite ”nyttig” kan man ju vara!

 

Korvstroganoff

Igår på VV pratades det julmat. Då tog hon upp prinskorv och hon sa att Gröna slaktarens prinskorv var bra. Jag har tänkt på den korven hela dagen. Jag har tidigare skrivit om hur mycket jag faktiskt irreterat mig på att dom flesta lättkorvar har mindre kött än dom vanliga. Ett vanligt missförstånd är dock att dom innehåller mer kött, att det är därför man blir mättare och det är även därför alla verkar acceptera ett dyrare pris.

Hur som helst så blev jag tipsad av en annan bloggare att köpa lättkorven från Nybergs Deli. Deras lättkorv hade bara 2& köttbortfall. Det bästa var dock att den inte var proppad full med potatisstärkelse och att den bara innehåller 2% fett. Jag trodde faktiskt inte att den skulle vara lika god som vanlig falukorv eftersom jag egentligen inte alls gillar lättkorv. Döm av min förvåning när jag faktiskt gillade den. Jag smakade en liten bit rå och jag tyckte det var den lättkorv som smakat mest lik riktig falukorv.

För oss viktväktare är den perfekt! En hel korv på 450 gram är endast 6,5 points! Jag gjorde en stroganoff på hela korven, tomatpuré, korvstroganoff, en tetra Milda minimat och 1 msk smör och rapsolja och det räckte till 7 port (eller mer egentligen, jag missade att hålla koll på hur mycket jag la upp till sambon) och det slutade med ett pointsvärde på 1,8 p så det rundar jag upp till 2. För en port korvstoganoff. Sonen som älskar det vart överlycklig och sa direkt att det här kunde vi äta ofta. En nöjd och mätt mamma och en nöjd och mätt son uppskattade korven till max 🙂